豪华拉面
发布日期：2025-09-19
豪华拉面更平民的称呼是“拉条子”，阿拉善赋予拉条子最大的地域特色是拌料丰富。有当地羊肉炒的各种羊肉拌酱，还要有素炒茄子、辣椒、西红柿酱，小料有油炝韭菜，油炝蒜蓉，阿拉善油炸辣子。如此丰富的酱料拌着拉条子，一道平民美食顷刻间豪华起来，豪华拉面也因此得名。豪华拉面，色泽鲜亮、酱汁丰厚、筋道爽滑，香辣美味，是阿拉善最家常的大漠美食。
信息来源：内蒙古文旅微信公众号
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