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石头烤肉
石头烤肉是游牧民族生活中传统的烹饪方法。锡林郭勒石头烤肉，其绝在于天赐火山石与锡林郭勒草原羊肉的共舞同烹。选用锡林郭勒盟苏尼特羊肉（三岁大羊）。
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黄油卷子
黄油卷子是草原游牧民族的经典食品，是游牧民族日常食用的面食之一。锡林郭勒黄油卷子，绝在农耕和游牧饮食文化的完美结合。黄油卷子的吃法多样，可以配羊肉蒸汤，夏季也可配嚼口汤，也可以放到奶茶里食用。
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苏尼特涮羊肉
锡林郭勒苏尼特涮羊肉，其绝在于选用最适合涮着吃的苏尼特羊肉。苏尼特羊肉号称“肉中人参”，是中国地理标志产品，曾是元明清皇家贡品，最适合涮着吃。北京“东来顺涮肉”也对苏尼特羊肉情有独钟，专供羊肉的美誉让苏尼特羊肉红遍大江南北。肉好不必料多，这是锡林郭勒人非常自信的口头语，当地人喜欢用新鲜韭菜花蘸食涮好的羊肉，其单纯的口味，让苏尼特羊肉的醇香尽情释放。
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乌珠穆沁手把肉
“乌珠穆沁羊“产于内蒙古锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原，是中国地理标志产品，曾有皇家御用，天下唯一的美称，是蒙古羊的优良类品种。乌珠穆沁羊，体大、尾肥、肉脂多，最独特的是多一节脊骨，多一条肋骨。“乌珠穆沁羊”喜欢运动，肌肉组织发达，特别适合做手把肉，锡林郭勒乌珠穆沁手把肉，其绝在鲜香宜煮，多汁味美。
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蒙古早茶
岭南广东早茶，品茶尝点，精彩之处在于“吃茶”；北方蒙古早茶，茶餐相伴，传神之韵在于“家和”。锡林郭勒蒙古早茶，其绝在于草原文脉的传承和马背民族饮食精华的集萃。由于游牧生产特点，蒙古人一日餐食的重点在于早茶。人们要在早茶上摄取足够的能量去完成一日的劳作。崭新的一天被热腾腾的奶茶唤起，早茶早已超越了本身的食物特色，而承载着一种文化、一种情感、一种仪式。当你畅游在内蒙古，你会发现无论是汉族还是蒙古族，喜欢喝奶茶的人很多。在喝茶的过程中人们分享着情感，传递着民族文化融合的绵厚深远。锡林郭勒蒙古早茶种类丰富，浓香的奶茶是核心，熬茶的技巧决定最终的味道。最普通的青砖茶经过熬制、加奶、加盐、扬茶，配上炒米、黄油、奶豆腐、奶皮，便成为一锅奶香浓郁，香滑微咸，绵长止渴的蒙古奶茶。喝它三五碗，额头上微微泛出的汗珠，让人们在浓浓的醇香中体会着温暖的味道。
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锡林郭勒奶酪
在内蒙古，一切由乳汁制作的食品皆被称为察干伊德。这些奶食品不仅味道鲜美、营养丰富且制作工艺独特精良，是蒙古族主要的传统美食之一。
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